对于哈尔滨市安静街的很多夜市摊主来说，夜市是生意也是家，推门便是市场，闭门便回到家中。对于周边居民来说，很多摊主已经成为10多年的老邻居。作为哈尔滨四大夜市之一，无论是摊主还是顾客更喜欢保留“市井烟火气”。

吆喝

“鱿鱼5块！鱿鱼5块！”“香蕉2块、香蕉2块不买后悔啊！”“今天最后一批了，一元一本，这个价哪里也买不到了……”安静街夜市的商贩嗓门都很大，已经在摊位前的巨大纸壳上写了价格，依然还是怕路过的顾客看不到，一边忙活着手里的活，一边大声叫卖。好像每一个路过的人都必须把视线看过来，才算满意。

顾客在拥挤的路上慢慢挑选着，他们大多住在附近，下班回家前总要到这个市场买些什么，与其说这里是夜市不如说更像农贸市场，菜、肉、水产、蛋、调料应有尽有，而且有的价格要比大型生鲜超市还要便宜很多，而且新鲜。

作为哈尔滨四大夜市之一，安静街夜市东起北安街附近，几乎贯穿哈尔滨道里区安字片，辐射安静街、安丰街、安宁街、安隆街、安红街、安和街等25条以“安”字开头的街路。

在安字片居住的居民以及去过的网友这样形容安静街夜市：“安静街夜市毫不逊色师大夜市，因为这里种类非常丰富，食品类、厨具用品类、小家电类、服装类，还有小吃地摊类应有尽有。”

更有人浓缩成8个字：“物品齐全，价格公道。”

热闹

与其他夜市的美食小摊车不同，这里更多是大排档或是门店的室外座位，炒勺中冒着烟火，一份小龙虾或辣爆蚬子就这样端上了旁边的餐桌。顾客多数不是来这里吃夜宵的，而是吃晚饭。几个炒菜、一碗热面或一顿麻辣串。

这里的晚饭散发着一种对生活的倔强，住在附近的居民不甘于劳碌的一天就这样过去，必须要为平淡的生活找点乐趣，为味蕾找些刺激。享受于路边饭馆的感觉，可以肆意地大声说笑，可以喝着一杯杯的扎啤，可以看着在夜市中正在闲逛的人。

特别是夜色变深，其他摊贩已经疲惫的时候，这里在一盏盏节能灯照明下，显得更加热闹。和邻居、同事、朋友，在回家前，享受一天最美好的休闲时光。

一位摊主这样说：“别的夜市是吃夜宵、零食，这里多数是来吃晚饭的，我们这里有一些已经是十几年的老店了，有的是经常会出现在美食推荐榜中的店，而且与夜市融合在一起了，应该是其他夜市无法模仿的。这也应该是安静街夜市的特色之一吧。”

买百货或者家电的摊主，会在摊前摆两把椅子，一边和邻居聊天，一边回一句询问，好像对卖货都不是特别积极。

梦想

夜市的景象会经常出现在各个网络平台、美食榜中，也会经常看到有人拿着手机、相机边录视频边推荐。在这里则会看到出夜市的服装摊主们。在一个服装摊位前，一对夫妻正在向顾客介绍卫衣，15元的价格吸引了很多人试穿，有的人甚至试穿四五套。在不远处，有一个直播的手机正对着摊位，摊主正在详细介绍自己的服装，不时回答直播间里顾客的提问。如果成交，会在第二天通过快递发送到全国各地。

在几年前，这对夫妻曾在金太阳商城经营一家服装店，生意好的时候每天收入会超过千元。但受网络消费和疫情的影响，服装生意越来越不好做。每天商城的店铺关门后，他们还会出夜市，尽量多赚钱。

在安静街夜市，年轻摊主的身影越来越多，带来的营销模式也在逐渐变化，服装、鞋帽摊主把直播、电商也慢慢引入到这里来。面对商场较高的运营费用，夜市成了他们销售主战场的新选择。

要留烟火气

“单纯的绚丽夜市并不能算得上是标准意义上的‘夜经济’，只有融合了城市特色和人文温度的才称得上是现象级的夜经济品牌，也只有这样才能迸发出城市的无限活力。”

最近哈尔滨师大夜市入选全国集市夜市前五，而安静街的摊主对于成为“网红夜市”却不是很期待。在他们眼中，安静街夜市才是最具哈尔滨特色的夜市，多数网红夜市只能算是“小吃一条街”。来这里能体会到普通哈尔滨人的生活是什么样子。每个城市都有市井生活，逛过中央大街、索菲亚教堂后，来安字片看看这些在一起十几年甚至更长时间的老哈尔滨人，生活是什么状态。

几位正在大排档就餐的食客说，他们也不太喜欢那种“热闹式”的夜经济。其实人们更加需要的是一个可以放松身心，让自己“慢下来”的时刻。

据了解，“夜经济”主要是指以城市居民和游客为对象，以食、游、购、娱、体、展、演等为主要内容的多元夜间消费市场，其发展逐步呈现出了多元化、品牌化和数字化的特点。夜经济区域逐步增加，但也不可避免地出现同质化现象。如何结合城市特性并高效发展高质量“夜经济”，为城市魅力“锦上添花”？又能最大限度保留人文历史特色，应该是安静街夜市今后发展需要解决的问题。

来源：龙头新闻客户端

文字/摄影：龙头新闻·黑龙江日报记者 李国玉

编辑制作：薄勋