融创白象街(走近重庆白象街：抛开网红的光环，体验最真实的生活)

青狮白象锁大江，南岸区玄坛庙门前的青狮和长江对岸的白象，曾经守护着重庆的财富。如今，我们还能够走近这尊白象，探访它身后的白象街。

大部分人对白象街并不陌生，因为有电影《火锅英雄》在此取景，让大家对这里有了印象。而白象街上的白象居，也因为24层楼高没有电梯而走红，成为大家的打卡点。同时，融创白象街历史文化风貌街区，也成功吸引了大批游客的目光。

不过呢，这一次，咱们抛开这些早已红起来的景点，看看白象街最本质的内涵，走近白象街最真实的日常生活。

白象街，是重庆非常古老的街道之一。重庆最早的有线电报局、大清邮局、药材公会等等，都坐落于此。而在1891年重庆开埠之后，这里更是成为了重庆最为繁荣的金融中心，甚至被誉为重庆的华尔街。

而如今再走近白象街，一切却似乎都变了模样。

白象街目前正在进行老街区施工改造，因此能够看到众多的脚手架，老街原本的模样会被遮挡一部分。不过，这样的环境，也能够让人体会到很多不一样的感觉。

食物

白象街里，除了土生土长的人，基本上都是最为普通的寻常百姓。这里不需要光鲜亮丽的服饰，也没有刻意为之的浮夸，有的只是最真实的生活。蔬菜摊位，店家和客人或许已经非常熟络，不需要太多的讲究，只要选好适合自己的就行了。

各种时令蔬菜，在这里都能够找到，就算是到了晚上，也还是会有晚归的人，需要为晚上或者明天准备。也许只是每天重复着这样的生活，但是其实生活也可以和这些蔬菜一样，五彩斑斓。

有了蔬菜，自然也就会有水果。相较于蔬菜的必要性，水果似乎有一些“奢侈”的味道，同样是艳丽的色彩，这里却少了一些人气。在改建的钢铁支架间，这里会显得格外的显眼和突出。

人终究还是肉食动物，夜晚时分，总是需要对自己好一点，卤味就是很好的选择，重庆人习惯称呼其为“烧腊”。无论是普通的花生米，还是经典的猪耳朵，大家最熟悉同时也最喜爱的这些品类，在这里都能够找到。虽然不是玻璃橱窗里的整齐陈列，但是这种味道是最地道的。

手艺

在白象街，还能看到很多老手艺，这或许是很多年轻一代，从未感受过的。传统理发，没有复杂的洗剪吹，就是最直接的理发。一面挂起来的大镜子，一张座椅，还有最重要的理发师傅，这一切就足够了。

如今的人，开始追求理发过程中的服务体验，各种造型轮番尝试，这也让传统理发变得边缘化。在这些老旧的小巷当中，才能够见到这难得的画面。

缝纫机，不仅仅是没见过，估计很多人都没有听说过。这种传统的缝补设备，一直都存在着，如今已经被现代化的机械所取代，而那种传统的，依靠人工脚踩的缝纫机，已经很难见到。很好，在这里依然能够见到它。从身后堆积如山的布料来看，这里可是承载了很多人的希望。

老东西

名字里带“老”字的，可不一定就是真的老东西。白象街里这家鳝鱼老火锅，倒是很有味道。在白象街深处，但是客人依然络绎不绝。重庆火锅总是需要一些特色来凸显自己，就像是毛肚火锅，鸭肠火锅，腰片火锅，而鳝鱼火锅倒是很符合我们的口味。

在白象街的街尾，有一栋高耸的建筑，孤零零地矗立在这里。从外表上来看，这也应该是个老东西了。只是这曲折上升的它，的确不太确定具体的用途。只是单纯疑惑于它的外表而已。如果各位有知道其中奥秘的，不妨分享一下。

而要说到老东西，白象街本身就是最古老的了。一旁的施工告示牌，明确地告诉我们关于本次施工的具体内容。老街“文化旅游”，听起来是个不错的发展方向。而这或许就是对过去的一种告别。相隔不远的融创白象街是一个典范，但是，这条古老的白象街，和重新改建的融创白象街不同，传统的居民楼如何“进化”会是一个大难题。

不希望白象街成为火爆的景点，这里也没有开发成景点的必要，只愿人们能够在这里一切安好。

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