哥佬倌(深夜声明网红火锅店哥老官回应“兽药事件”)

12月15日，网红火锅店哥老官杭州滨江店被爆出1批次牛蛙不合格。12月16日，#哥老官 兽药#登上微博热搜榜，引起消费者热议。12月17日晚，上海哥老官餐饮管理有限公司通过官方微信号发布《关于《哥老官》杭州龙湖滨江店事件的相关说明》一文，做出回应。

之前报道

杭州“哥老官”牛蛙查出禁用兽药！南京执法部门紧急核查门店

文中表示，2020年9月14日，由杭州农副产品物流中心水产品批发市场9街8号供应的一批次牛蛙（共275斤），经杭州南开日新生物技术有限公司检测合格并出具当天（2020年9月14日）的检测合格报告后，送至杭州龙湖滨江店进行销售使用。同日，杭州市长河市场监督管理局到店对该批次牛蛙进行抽检，于2020年10月15日公布检测该批次牛蛙未合格。

并表示，在向杭州农副产品物流中心水产品批发市场9街8号供应商采购的流程中索证索票齐全，符合食安法相关规定。强调“两次前后检测报告的结果不一致也令我司深感困惑和无奈，我司等待相关权威检测机构给出最终的结果。我司与该供应商已永久解除合作关系。”

此外，该《说明》中出具了杭州南开日新生物技术有限公司的检测报告。并且强调每月还对各门店使用的牛蛙进行随机抽检，以确保检核供应商所提供的牛蛙品质。

《说明》中相关权威检测机构的最终结果何时出来？问题究竟出在哪个环节？扬子晚报/紫牛新闻记者将持续关注。

来源 |扬子晚报/紫牛新闻记者 姜婧仪

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