麦卡特尼(玛丽·麦卡特尼：为明星烹饪的摄影师)

参考消息网1月16日报道现年54岁的玛丽·麦卡特尼是一名摄影师、电影制片人、作家、厨师和烹饪节目主持人。在她新出版的烹饪书中，她为朋友们准备了60道以植物为基础的菜肴：为凯特·布兰切特准备了番茄汤，为卡梅隆·迪亚兹准备了煎饼，为斯坦利·图齐准备了蔬菜玉米粥。

据西班牙《国家报》网站报道，玛丽是前甲壳虫乐队成员保罗·麦卡特尼的女儿。1970年4月17日，保罗·麦卡特尼发行了他的第一张个人录音室专辑《麦卡特尼》，在专辑的封底，这位英国歌手、作曲家附上了一张自己抱着刚出生女儿的照片。这张照片由保罗的妻子、纽约摄影师琳达·麦卡特尼拍摄，这个婴儿也成为音乐和流行文化历史的一部分。“是的，我出生时就名声在外，但我不会在大街上被认出来。我可以安静地散步。”照片中的孩子——玛丽·麦卡特尼多年后说。

玛丽·麦卡特尼清楚地记得自己上世纪70年代在苏格兰农村的童年生活。比起父母如雷贯耳的名声，她更了解自己的兄弟姐妹、大自然和动物。在那里，母亲教会她热爱摄影和素食烹饪。

她的新书《激发创造力：一本写给亲朋好友的烹饪书》是她的发自内心的爱的宣言，她的所爱包括：健康烹饪、摄影以及她在电影、时尚、音乐和艺术领域的朋友。

在这本书中，每份食谱都配有麦卡特尼亲自拍摄的明星肖像。《激发创造力》中最珍贵的一张照片是保罗·麦卡特尼和林戈·斯塔尔在一起，吃着玛丽准备的一盘绿色意大利面。她说：“林戈不住在伦敦。所以看到他和我父亲重聚真是太好了。他们就像兄弟一样，在一起的时候，他们会开怀畅谈，互开玩笑。但林戈吃得不多。他对大蒜和洋葱过敏。所以我经常问他能吃什么。”

在历时近七年的创作过程中，也有一些艰难的时刻。“我烤焦了为卡梅隆·迪亚兹烤的煎饼。我和她说话时忘了设置计时器。所以我不得不重新准备这道菜。”这道菜是为了纪念她的母亲琳达，她于1998年因乳腺癌去世。她说：“我每天都在想她。因为她，我成为一名摄影师并开始烹饪。我们相处的时间非常长。我会整天给她打电话或和她见面，向她请教摄影或烹饪方面的问题。我记得她说过的话、给过我的建议、告诉我的每件趣事或食谱……比如煎饼的食谱。”

《激发创造力》是一本烹饪书，但同时也是一本家庭相册，让读者得以参观当代一些最重要的在世艺术家的家和工作室：从乔治·卢卡斯在加利福尼亚州的天行者牧场到彼得·布莱克在伦敦的工作室（这位画家是甲壳虫乐队《佩珀军士的孤独之心俱乐部乐队》专辑标志性封面的作者，也是玛丽的教父）。她说：“我喜欢给人做饭，喜欢给人拍照，喜欢去别人家里做客。因此，我在写这本书时非常开心。”

玛丽·麦卡特尼喜欢简单的东西。她说：“我喜欢自然环境，比如在伦敦散步、去公园、参观博物馆或喝杯咖啡，看着人们走过。这让我感到脚踏实地。”她话锋一转：“然后我可以去白金汉宫为女王拍照。这种反差让我的生活充满激情。”（编译/刘丽菲）