威士忌排名(盘点全球最受欢迎的威士忌,你知道几款?)

2024-05-26 19:13 来源:爱美欣 浏览量:

近日,国际酒类权威杂志《Drinks International》发布了2023年全球最受欢迎威士忌品牌。榜单的评委主要由不同国家的威士忌专家、调酒师、爱好者及记者组成,根据产品的品质和一致性、性价比、品牌营销力度三个维度对威士忌品牌进行评判。

《Drinks International》杂志每一年都会对各类品牌的做趋势排名,让酒水爱好者和从业人员掌握最新资讯。评判范围包括但不限于威士忌,更有烈酒、红酒、香槟、鸡尾酒、酒吧等多个种类,是世界知名酒水行业媒体。本次威士忌榜单里一共有50个品牌,文章集中介绍前10品牌,来看看有没有你熟悉的品牌吧。

威士忌类目前10品牌如上,下面会有对每个品牌的综合介绍



酩帝诗(Michter's)

第一名是酩帝诗酒厂,去年还处于第二位的成绩,今年坐上了第一的宝座,成为了全球最受欢迎威士忌品牌。

酩帝诗是老牌美国酒厂,创立时间最早可以追溯到1753年,彼时美国甚至没有成立,直到1950年代酩帝诗名称才被完全确定下来。作为波本威士忌的中坚力量,酩帝诗现在是美国威士忌产业第一和唯一酿造超高端黑麦威士忌的酒厂,获奖无数。

酩帝诗近些年拿奖无数的主要原因也在于对制作工艺的精益求精,一是两次蒸馏过程都使用纯铜蒸馏器,纯铜蒸馏器可以在蒸馏过程中极大地吸附酒中的硫化物,使得原酒不刺鼻,桶陈效果佳;二是桶陈所用桶都用自然风干法并使其放置,目的为去除橡木中的刺激成分;三是原酒入桶时就已经稀释度数,使原酒和水能在陈化时结合更充分;四是在仓库陈放时,会利用设备给原酒加温,加快其熟成效果,酒液更丰满浓郁。

酩帝诗主要流通产品包括:酩帝诗10年波本、酩帝诗10年黑麦、酩帝诗US1、酩帝诗US1波本、酩帝诗US1黑麦、酩帝诗US1酸麦芽。


YAMAZAKI山崎

也许是大家最熟悉的日本威士忌之一,最近几年无论大家喝不喝酒基本都能看到山崎在大众视野中频频出镜,近些年在国内价格也是一路飞涨,不过最近两年因为酒水行业大环境下行价格也受到波动。

山崎蒸馏厂是由三得利创始人鸟井信治郎在1923年于京都郊外山崎峡谷中建立的,是日本第一家威士忌酿造厂。山崎致力于酿造更适宜东方人细腻口味的威士忌,配备了各式各样的酿酒设备,尝试不同风格的蒸馏工艺和橡木桶陈,以生产更多种类的麦芽威士忌。因而山崎在风格上抑制威士忌中的烟熏气味,酒体风格芳香醇厚,细腻悠长。

1984年,山崎发布了第一款单一麦芽威士忌——山崎12年单一麦芽威士

忌,同时这是日本第一款单一麦芽威士忌;在2003年,山崎12年拿下ISC国际烈酒挑战赛金奖,自此开始三得利旗下品牌一路狂揽国际威士忌大奖。

山崎主要流通产品包括:山崎1923(无年份)、山崎12年、山崎18年、山崎25年等。


ARDBEG雅柏/阿贝

雅柏成立于1815年,位于苏格兰艾雷岛产区,是艾雷岛“泥煤三巨头”之一。雅柏如同它所在的艾雷岛产区一样,它拥有着强烈刺激的烟熏和泥煤味,并带有些许海盐气息,有着典型的艾雷岛风格。但是和其他泥煤威士忌的区别在于,雅柏拥有更为清爽的甜度,芳香气息也更丰富。根据苏格兰威士忌协会标准,31 PPM(泥煤酚值)以上为重度泥煤(Heavy peat),而雅柏使用麦芽的平均泥煤酚值是最高的,平均在55 PPM,这也足以说明为什么雅柏是最有个性的威士忌了。

1997年,雅柏被格兰杰收购,重新生产;现今,归属于LVMH集团。

雅柏主要流通产品包括:雅柏5年小怪兽、雅柏10年、雅柏乌干达、雅柏旋涡、雅柏奥之岬等。


Bruichladdich 布赫拉迪

布赫拉迪酒厂成立于1881年,同样也是来自于艾雷岛产区,是岛上现存的9个蒸馏厂之一。Bruichladdich盖尔语意思是海滩的角落或海洋的缓坡,然而发展却不是一帆风顺,1934年酒厂失火,其后40年里几经转手,1994关厂后2001年再度开厂,现已被法国人头马君度集团收购。

布赫拉迪以“源于风土,忠于灵魂”为品牌理念。不过布赫拉迪是艾雷岛上风格差异醉大的酿酒厂,品牌有的威士忌系列完全没有泥煤味,并不像艾雷岛的典型风格,有的则是极重口味的泥煤风,比如无泥煤的The Classic Laddie系列、重泥煤(约40ppm)且强调花果香的Port Charlotte波夏系列与及超重的泥煤怪兽(80ppm以上)Octomore系列。

布赫拉迪主要流通产品包括:经典莱迪系列、艾雷大麦、波夏等。


Compass Box指南针

指南针是本次榜单最年轻的品牌,成立于2000年。指南针虽然仍处于起步阶段,但是做的事情却不简单,它不但没有像其他大集团一样保密配方,甚至连每一部分所使用到的木桶、年份,以及酒液来源酒厂,都希望清清楚楚的告诉消费者。

也正是因为这些在传统威士忌行业中离经叛道的行为,指南针每次发布的作品无论从命名、外观设计以至于口味都会给人们带来十分的惊喜。

指南针主要流通产品包括:香料树、国王街、西班牙人的故事等。


Springbank云顶

云顶威士忌的历史可以追溯到1828年,是坎贝尔镇的第14家获得许可的酿酒厂。云顶以其坚持传统酿造工艺和全线自主把控的生产方式而著名,包括从自己种植小麦、发芽、蒸馏到陈酿和装瓶的所有过程都在酒厂内完成。

在历史长河中,尽管经历了多次经济困难和市场波动,但云顶始终坚持下来,并逐渐发展成为苏格兰最具代表性和最古老的单一麦芽威士忌品牌之一。云顶威士忌以其独特的口感、香气和个性而受到全球威士忌爱好者的喜爱和追捧。

云顶主要流通品牌包括:云顶、郎格罗、赫佐本等。


Nikka 一甲/日果

说起日本威士忌,大多数人都会认识三得利旗下的山崎、白州、響,而另一行业巨头——Nikka一甲公司,同样也有余市、竹鹤、宫城峡等代表作品。一甲威士忌的历史可以追溯到1934年,由日本威士忌大师竹鹤政孝创立。他是首位将苏格兰威士忌制作工艺引入日本的先驱者,竹鹤政孝坚持酿造传统的苏格兰威士忌,保留了酒中的泥煤味,也为此选择了与苏格兰岛纬度气候相近的北海道作为建厂地点。

一甲旗下有余市和宫城峡两个蒸馏厂,分别生产两种不同风格的威士忌。位于北海道的余市蒸馏厂主要出产经橡木桶熟化的泥煤风格威士忌;位于本州岛的宫城侠蒸馏厂主要出产更新鲜、更果味的威士忌。这使得一甲旗下拥有风格多样的威士忌产品。

一甲主要流通产品有:余市、竹鹤、宫城峡等。


Johnnie Walker 尊尼获加

尊尼获加的英文是johnnie walker,直译过来就是约翰尼走路,实际酒标上也正是一个走路的绅士。尊尼获加成立于1820年,现为帝亚吉欧(Diageo)旗下的苏格兰威士忌品牌,也是世界上最著名的威士忌品牌之一。

尊尼获加的威士忌口感丰富多变,具有成熟果香和泥煤味,口感甘甜醇厚。其瓶身和标志设计都非常独特和引人注目,尤其是标志性的斜线标志和瓶子设计已经成为了威士忌行业中的一种象征。此外,尊尼获加拥有多个系列的产品线,包括红标、绿标、黑标、蓝标等,每个系列都有自己独特的口感和特色,适合不同口味的消费者。其中,蓝标系列是尊尼获加的核心产品,也是全球最畅销的高级苏格兰威士忌之一。

尊尼获加主要流通产品系列包括:黑牌、蓝牌、红牌、绿牌、金牌等。


Glenmorangie格兰杰

格兰杰威士忌的历史可以追溯至1843年,位于苏格兰高地产区,以“杰作,源自不必要的坚持”为品牌精神。格兰杰是苏格兰最早开始推广单一麦芽威士忌的四大品牌之一。2005年,格兰杰公司被LVMH集团收购,成为其麾下的威士忌品牌。格兰杰威士忌以其独特的口感和品质而闻名,这得益于其独特的酿造工艺和优质的原材料。

格兰杰在古苏格兰语中意为“幽静的峡谷”,其品牌封印灵感来源于公元8世纪皮克特人雕刻的卡德博尔石雕(CADBOLL),纵横交错螺旋纹组成的精致万花筒图案,完美诠释了格兰杰威士忌千变万化的味道与芬芳。

格兰杰主要流通产品包括:格兰杰10年、格兰杰12年、格兰杰14年、格兰杰18年等。


HIBIKI 響

“響”作为日威三巨头之一, 是为了纪念三得利成立90周年,特别推出调和威士忌品牌。響的调配原酒主要来自三得利旗下的山崎、白州、知多三个蒸馏厂。響成立于1989年,響的日文含义为“共鸣”、“回响”,也应对的是人与自然之间的共鸣。其瓶身刻画的24个切面,对应的也是24节气与一天中的24小时,象征万物更替、时间流转,因此響的设计风格被视为日本威士忌中的艺术典范。

瓶标上的繁体字“響”由日本著名书法家萩野丹雪氏书写,笔触苍劲有力,连纸张也颇为讲究,特意选用历史悠久的越前和纸,处处的细节也展现了響的文化艺术气息。

響主要流通产品包括:響和风醇韵、響17年、響21年、響30年等。


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