也有(鲜花也有“中国芯”？一年超23亿支花的成交量如何完成？)

探访“亚洲花都”

“520”来了，您是否给爱重的人预定了鲜花？有人说每到这样的节日，花的价格就翻倍涨，花的定价到底由谁决定？鲜花经过了怎样奇妙的旅程到达我们手中？我们来到云南昆明斗南一探究竟。这里有亚洲最大、世界第二大的鲜切花交易市场和鲜花拍卖中心，被誉为“亚洲花都”。在中国，每10枝鲜花中至少有7枝来自斗南。因此，斗南的鲜花市场被看作中国花卉的“市场风向标”和“价格晴雨表”。

俄罗斯观察员虹韵是个爱花的姑娘，她很好奇斗南为何能成为“亚洲花都”？2023年，超23亿支花的成交量是怎样达成的？鲜花拍卖机制到底如何运作？本期贵州茅台《近观中国》带您寻找答案。

“花价合理吗？

一大早，斗南花市就人头攒动。每天有超过8万多花商聚集于此，数千万枝鲜花在这里交易，发往全中国和世界50多个国家和地区。虹韵一来到花市就兴奋了起来，看到这么多美丽的花朵，心情大好。恰逢母亲节，她遇到了来买花的祖孙三人，外婆头戴花环，脸上也是笑容满满。

斗南的7万常住居民中，有4万人从事花卉行业，买卖渠道多种多样，一些年轻人通过直播销售鲜花，毕茜茜就是其中之一。虹韵见到她的时候，她正在忙着直播，母亲节与“520”双节齐至，让花卉交易迎来高潮，花的价格也成倍增长。

毕茜茜（直播花商）：“以粉色系的玫瑰为例，平时我们6到8元20支，现在可能就得40到60元20支。”

毕茜茜自己家也种植了100亩花田，现在正在开放的是玫瑰花。玫瑰花平时销售价格并不高，虹韵想知道这里的花商是否会亏损。

毕茜茜：“核算下来每一扎花基本上要卖到10到12块，才能覆盖一年的成本，价格太低就会谷贱伤农。每年就只能有在两个节日的时候，花的价格才能达到40到60元。综合下来跟我的平时的低价拉扯一下，就能达到一种平衡。”

“花的“中国芯”

爱花的姑娘

虹韵听说花朵居然也有“中国芯”，也就是指有拥有中国自主知识产权的花，她迫不及待地想一睹真容。

这是云南省农业科学院设立的昆明国际花卉技术创新中心，这儿的玫瑰并不是市场上常见的杯型，而是“中国风”系列。这里引种了国内外上千种鲜花种质资源，选育自主知识产权新品种30多个和400多个优株，现在正在盛放的优株有100多个。摄制组到达的时候，研究员蔡艳飞正在评价筛选新品种。

蔡艳飞（云南省农业科学院花卉研究中心 研究员）：“中国风的这些品种，每一个特性都不一样，因为我们觉得中国文化从古到今都是一种更为开放、更为包容的文化。这就是我们提出的‘中国芯’，它的整个花型更加丰富多变，包括颜色、形状和香味。”

花卉创新中心成立于两年前，虹韵很好奇研究中心的人员是如何想到要研发花的“中国芯”呢？

蔡艳飞：“当时花卉市场交易的品种可能有800多个，但我们中国的自主品种只占5%。我们使用国外的品种就需要交非常昂贵的专利费，差不多在5%到12%，每一朵花都要交。比如一朵枝卖1块，你就要交五分到一毛二。有的国家还可能出于专利保护等原因，不愿意把品种给到我们。所以，自主研发就非常有必要，只有我们有自己的品种，才有话语权。云南又有很丰富野生资源，包括我们的玫瑰、月季、杜鹃、山茶，我们又有市场，那我们为什么不自己做育种呢？另外，用自主知识产权的话，专利费可以大幅度下降，整个云南花卉产业一年差不多是上千亿的产值，只要能降低5%，那一年最少也是50亿。如果这些钱回馈到花农身上，是很大一笔收益。”

“中国芯”的培育需要很多先进的技术和设备。在育种的过程中研究人员们都做了哪些工作？又遇到过哪些难题？

“鲜花怎么拍卖？

虹韵来到昆明国际花卉拍卖交易中心，这里是亚洲最大的花卉拍卖中心，也是保障 “亚洲花都 ”健康发展的重要机构。

虹韵：“它看起来像证券交易所，我从来没有想过花卉市场有像这样的专业机构。”

花拍中心的规模之大让虹韵惊叹。2023年，这里的鲜花成交量超过了 23亿枝，这样巨大的交易量是怎样完成的？它的机制如何运作？拍卖公平吗？

众所周知，通常的商品拍卖起拍价被设定得很低，然后提高，直到只剩下一个竞拍者。但这里的花朵拍卖，价格却是从高到低的，如果第一轮没有人出价，下一轮的价格就会下跌。

朱琦给虹韵展示拍卖数据 讲解拍卖规则

朱琦（昆明花拍中心企划负责人）：我们最高峰有13口大钟。以8号大钟为例，它总共有100个点，而每个点代表降价一分钱。我们的拍卖师会根据一个花的基地、品质、最近走势等会核定一个最高参考价，由花农定一个最低价，低于这个价格就不卖了。”

虹韵：“为什么价格是从高到低？”

朱琦：“因为花是极易损耗的物品，它可能比水果的损耗还快，所以我们最大的核心就是要快速成交，从高往低降就不会出现比如一直哄抬价格的情况。这里面最大的核心优势是公平公正，最后的定价其实是由我们成千上万的购买商和鲜花经纪人说了算。我们这边的成交率每天是有96%，也就是说600多万枝花运到这边以后，当天基本就能有598万卖出去。可能隔个两三天就能到达上海、北京，甚至东南亚的一些城市，整个鲜花交易过程的时间会极大地压缩。”

在花拍中心里有很多鲜花经纪人正在抢拍鲜花，这里有将近1000个席位，常常座无虚席。临近中午，鲜花经纪人仍然在争分夺秒，他们平均4秒就要交易1次，每个人都很专注和投入，以抓住最好价格的瞬间。虹韵在他们中看到了一位很淡定男士，他叫任孟毅，拥有自己的专属座位。

三年前，任孟毅还是一名家装设计师，他离开了家乡河南，在几次创业失败后，27岁时负债了几十万元，成为鲜花经纪人后他的生活有怎样的改变？虹韵在“亚洲花都”还有哪些体验？更多精彩内容敬请关注本周日晚贵州茅台《近观中国》。

制片人：张小玲

编导：李杰

编辑：于二丫