肯德基图片(（超快手）好吃哭——KFC豪华版·葡式蛋挞)

关于肯德基的葡式蛋挞、我是沦陷的。入口酥酥的，里面超嫩嫩的，怎么吃都感觉吃不腻，更吃不够哈哈哈～我想应该很多人都和一样是贪吃鬼鬼吧、嗯哼╰╮ 想一次吃的爽Y的，还是自己在家动手，想吃多少吃多少～赶紧一起安排起来囖～

By 恩熙Mami

用料

• 蛋挞皮（7cm） 13个
• 牛奶 120g
• 炼乳 5g
• 鸡蛋 2个
• 淡奶油 180g
• 细砂糖（白砂糖） 35g

做法步骤

1、我习惯喜欢先把蛋挞皮拿出来提前解冻下～这个是7cm、大号蛋挞皮

2、我提前把纯牛奶加热了一下、等下放糖进去更好融化～

3、我放的是细沙糖，或者糖粉，更好融化，没有的家里白砂糖也可以的，都会融化～

4、把细砂糖放进牛奶里面，用手动打蛋器搅拌融化下～

5、接下来加入两颗鸡蛋～

6、接下来加入淡奶油～

7、接下来加入炼乳～

8、然后用手动打蛋器搅拌均匀～

9、然后嘞，把蛋挞水过筛，这样子挞水更加细腻～

10、过筛以后得蛋挞水～

11、烤箱提前上下火、220° 预热5分钟～

12、每个蛋挞倒入挞水9分满～

13、记得铺上油纸或者油布、我好贪心，哈哈哈～倒多多，哈哈哈～

14、然后入烤箱、上火200° 下火210°，（这样子火力可以更酥脆）放中层，如果不能调上下火，那么就210° 23-25分钟左右（这个时间做个参考，因为吖每个人的烤箱脾气不同，时间快到的时候一定要盯着点）

15、大概烤到这种，表皮上出现了焦糖色块，就差不多可以关火啦～（香味扑鼻哈哈哈～）

16、一口酥到掉眉毛、哈哈哈～里面超级嫩嫩的。好吃爆炸掉～

17、那么、葡式蛋挞·赶紧安排囖～

小贴士

1.这个方子我做的是低糖版，所以吃起来，不会特别甜，更不会腻，我觉得这样子的甜度刚刚好嘛、如果吖你喜欢吃甜一点可以增加糖的量或者炼乳的量！ 2.那么接下来就赶紧安排囖～fighting

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