鲳鱼图片(冬日里的酱烧鲳鱼，转身盘子就精光)

鲜到鲜得海捕鲳鱼，鲜美细腻真好吃。

By 请叫我闪电侠

用料

• 鲜到鲜得东海鲳鱼 4条
• 生姜 1块
• 蒜头 2瓣
• 小米辣 5个
• 酱汁：
• 黄豆酱 1勺
• 糖 5克
• 料酒 2勺

做法步骤

1、鲳鱼去掉腮和黑膜打上花刀，姜蒜小米辣切粒备用。

2、用猪油将鲳鱼煎至两面微黄。

3、最好用不粘锅。

4、盛出鲳鱼备用，将就底油炒香姜蒜小米辣，加入一勺黄豆酱继续炒香。

5、加水加糖熬五分钟。

6、下入鲳鱼和料酒继续煮5分钟，收汁。

7、开吃吧，鱼肉鲜美，酱香浓郁，汤汁泡饭，绝。

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