有外国网友在谈论一种来自东方的“稀奇”水果，英文名字叫“ Japanese Raisin Tree”，直接翻译成中文就是“日本葡萄干树”。

我本来以为这是来自日本的葡萄树，心想一个葡萄树能有什么稀奇的？

后来，看了他们发的照片，才知道，他们口中的“日本葡萄干树”就是中国的“拐枣”啊！拐枣，大家都知道吧，一种儿时野果，长得跟个鸡爪子一样，又有地方叫它鸡爪子、万寿果、蜜爪爪、龙爪等。这个东西在我国大江南北都有分布，是非常广泛的一种野果。

拐枣的学名叫枳椇，我国食用它的历史至少在2000年以上。不敢说，拐枣是我国特有的野果，但我国至少是拐枣最大的原产地，也是最早食用和栽培拐枣的国家，外国人把拐枣叫成“日本葡萄干树”，着实让人难以理解。

撇开这个非常不准确的叫法，我们又查了一下外国是如何对待拐枣的，大致情况如下：

巴西把拐枣列为入侵树种

1987年，巴西的某家农业研究公司将拐枣从东亚引入了巴西，当时引入拐枣的目的是为了观赏和重新造林。

但后来，由于当地的鸟类太给力，鸟类带着拐枣的种子四处传播，从而引起了拐枣的大面积繁殖。反而破坏了当地的森林生态系统。

目前，巴西已经把拐枣列为巴西南部季节性落叶林中的一种入侵树种，从而来对拐枣进行管控。还有相关的科学家通过研究鸟类和哺乳动物的粪便，在南美找到了17种与传播拐枣种子有关的鸟类和2种哺乳动物，想通过这个研究来限制拐枣树的传播范围。

与另外一个野果——桃金娘在美国佛罗里达州被列入入侵物种几乎是同一个故事模板，两者都是当观赏树引入，然后控制不住了，造成了过量的繁衍，挤压了其它树木的生存空间，只好又列为入侵物种进行管控了。

这是拐枣在巴西受到的对待。

泰国用拐枣来代替桉树

除了巴西外，泰国也已经引入了拐枣。泰国引入拐枣主要是为了造林，他们看中的是拐枣树的木材利用价值。因为拐枣树是一种速生树，长得比较快，非常适合用来当木材树。

所以，泰国就计划用拐枣来代替一下“桉树”。大家都听过“桉树”吧？一个名声在外的速生树种，拐枣在泰国的使命就是与桉树PK，希望能代替桉树成为新的木材使用树。

这是泰国对拐枣的主要利用，并没有提到拐枣的食用价值。但估计，泰国总不会不知道拐枣能吃，可能以后也会开发一些来吃吧？

其它国家是如何看待拐枣的？

日本和韩国对待拐枣的利用几乎差不多，都是进行鲜食、加工、开发相关食品、膳食剂等。

美国对拐枣的利用也基本上差不多，有不少的网站在卖拐枣，他们把拐枣叫成“葡萄干”估计也是觉得拐枣吃起来特别甜。还有一些地方，也在考虑商业化栽培拐枣树。

我国是如何对待拐枣的？

我们对于拐枣的第一印象是儿时的野果。

但目前，我国可以说是对拐枣利用最好的国家了。我国陕西省旬阳县的拐枣已经被认定为“国家地理标志农产品”，2015年的时候当地的拐枣产量达到了1万吨，种植面积达到了1.3万公顷，有红拐枣、白拐枣、绿拐枣等不同的拐枣品种。

不过，只有少部分拐枣进入果品市场来销售，大多数的拐枣都在当地被当作原材料用来酿酒、制糖、酿醋和饮料了。其中，拐枣酒和拐枣饮料比较出名。

当下，拐枣在一些地区已经发展成了一个小产业了，只是还没有发展太大。除了食用价值外，拐枣的药用价值在我国也比较普遍一些。术业有专攻，药用价值我们就不多说了。

拐枣有多稀奇？

一些外国网友认为拐枣非常稀奇，主要也是说拐枣长得稀奇，毕竟长成这样，还跟葡萄干一样甜的果子实在是太难找了。

而在很多科学家看来，拐枣也是非常的“稀奇”。它的稀奇之处在于，我们食用的拐枣是由果序梗膨大发育而来的。一般果实都是子房膨大发育而来，然后为繁衍后代提供营养。而拐枣的真果实很小，而由果梗膨大形成的假果实则非常大，可以为自身的繁衍进行营养供给。

这在植物中是非常稀少的。而拐枣树又发源在1000多万年前，是一种非常古老的果树，很多科学家都对它有极大的研究兴趣。

至于拐枣的果柄是如何进行膨大的？为什么进行膨大？这样的科学研究目前还比较少，在1994年，有学者发表了一篇文论，讲述了对拐枣的果柄膨大原理的解剖分析，观察到拐枣在形成果柄后，其中的髓细胞会形成异常分生组织，向外扩散和膨大。

但还没有看到对拐枣果序梗发育和膨大更加详细的研究，拐枣这种稀奇的果树，证实了在生物进化中真的是一切都有可能。