大孙庄美女-探访曹县魏湾镇孙集自然村

孙集

位于曹县城西北17公里,魏湾镇政府南4.4公里。东西250米,南北150米,聚落呈东西长块状,汉族,以农为主;有孙、李（目前只剩一户）两姓,孙姓居多。属武常寨村民委员会。据《孙氏族谱》载:明洪武间(1368-1399年),孙氏始祖讳整礼、整智二公自山西洪洞县迁居曹邑今址,以姓命村孙庄;后因成集乃名孙集。

该村位于万亩荷塘西南角，盛产“魏湾大米”。村周围为万亩稻田，村东南为鱼藕虾蟹种养基地，村民以此过上幸福生活。

当地的水稻通常在霜降之前进入收割期。金黄的稻田似一幅丰收的画卷，在蓝天下显得格外耀眼。一台台收割机械穿梭于稻田间，一份耕耘一份收获。

闻名遐迩藕

　　莲藕孔多、节大、酥脆、味正、香甜、无渣。其藕质白嫩、营养丰富、滋补性强，既是细菜佳肴，又是药用价值很高的保健食品。品种主要是开封白莲和南京大白莲。藕质色白如玉，口感脆甜，品质极佳，亩产在1500公斤左右。 用雪莲藕优选培植的雪玉莲藕雪白如玉，内外颜色一致，折断时断面洁白晶莹，断面上有白色牛奶状乳汁浸出滴下，生食甜脆，口感好，含糖分高（国产藕无糖），淀粉量可达30%（比传统莲藕高出10%）可以做水果生吃，颇有风味。正常炒菜可以不削皮，用手一搓皮就可以掉下，存放时间长，不变黑。

以下是12月12日下午拍摄的冬日的藕塘：

现在都是使用机器挖藕,采藕人只要将它清洗摆放好即可,劲儿和时间倒是节省了,却没有了那泥土的沁香和过年的感觉,也不敢尝鲜了。忽然想起一首古诗：“白藕作花风已秋,不堪残睡更回头,晚云带雨归飞急,去作西窗一夜愁。”

以下是12月12日下午（作者骑自行车七十余里后路过孙集村）拍摄的孙集村村貌：

作者：孙智敏 曹县第三中学高级教师，曹县政协常委，曹县乡土历史爱好者。