蝙蝠刺身美女-“蝙蝠，很危险”为什么贝爷吃蝙蝠没事？

（健康时报记者 吕霖）英国退役特种兵贝尔·格里尔斯，因主持美国探索频道《荒野求生》栏目（Man vs. Wild）受到全球观众喜爱，被大家称为“贝爷”——他在节目里什么都敢吃，生肉、虫子、蛇、牦牛眼球、老鼠大脑，只要能生存下去！

即便如此，2009年一期节目中，这位“站在食物链顶端的男人”在我国海南一个深山丛林里的蝙蝠洞口，告诉亿万观众：蝙蝠，很危险！

走进洞里，身经百战的贝爷看到蝙蝠后说，“我寒毛都竖立起了！”在节目中生吃虫、蛙的贝爷，把抓到的蝙蝠烤了很久，烤到焦脆才吃下口，并且告诉观众，“它们看上去就不好吃，即便全烤熟，还是感觉它们来自阴暗潮湿中。”

在此次武汉疫情暂未全面暴发前，中科院武汉病毒研究所石正丽团队已通过多种实验，明确新型冠状病毒2019-nCoV是导致武汉新型肺炎的病原体，证明该病毒的动物宿主最可能是蝙蝠。同时也发现2019-nCoV入侵人体细胞时所结合的受体（ACE2），这也是SARS病毒的结合受体。（Peng Zhou et al. Discovery of a novel coronavirus associated with the recent pneumonia outbreak in humans and its potential bat origin. bioRxiv. 1 21, 2020）

然而，在此次疫情爆发之前，国内一些地方还有食用整只蝙蝠的现象，据知乎网友爆料，一些人把蝙蝠做成所谓的“蝠寿汤”，整只蝙蝠带毛烹煮；甚者还有连同内脏制作“蝙蝠刺身”的。

不过也有网友疑问，为什么贝爷吃了这么多不干净的东西，也吃了蝙蝠，却没有被寄生虫等感染？

其实，在我们看到的“镜头”之外，我们不知道，贝爷身后是一整个强大的团队。他的每一次探险与挑战，都有摄影、安全、医疗等一众专业人士护航。他不仅每年都定时去医院体检，在节目拍摄之前，还会注射一些疫苗预防疾病。从节目组放出来的一些花絮中，我们还能看到，他有时生吃食物之后会立刻催吐，吃完虫子现场就有专业的设备马上给他洗胃。

一次次经验也告诉我们，不要有觊觎“野味”的贪念。

编辑：郑新颖