美女的但前面-“10元盒饭姐”9年不涨价不减菜,最近一个月却被迫停业两次……
2023-09-24 21:03 来源:爱美欣 浏览量:次
一份盒饭10元,二三十道菜品自选,菜饭不够还能加……近日,安徽合肥一工地的高性价比盒饭走红网络,摊主王荣亚摆摊9年,价格一直没变过。量大、便宜的工地盒饭经过自媒体账号传播后,前来打卡的人络绎不绝,人们称呼摊主王荣亚为“盒饭姐”。
不过,走红也给摊主王荣亚带来了困扰,摊位前秩序混乱、被质疑炒作、食物浪费……一个多月的时间里,王荣亚被迫两次停业。正常生计被蜂拥而至的网红和体验者打乱,社会该如何保护这些朴素的善意?
“盒饭姐”走红之前
9年间出摊几乎从未间断过
昨晚(13日)9点多,中国之声记者拨通了摊主王荣亚的电话。她正在备菜准备第二天中午的出摊。
“明天的菜是骨头卤虎皮蛋,还有红烧肉、油豆腐塞肉、排骨粒、鸭肠等。荤菜头天晚上一定要准备好,剁好切好,过掉血水。”
△王荣亚在社交平台上晒出食材
这之前的几天,王荣亚都没出摊,这是她一个多月以来第二次停业。
9月10日,王荣亚在自己的社交平台账号上更新了一条动态:“大家好,我是‘盒饭姐’,今天临时有事不出摊了,希望大家不要跑空,感谢大家支持。”
王荣亚和爱人陈立炳2015年来到合肥,凭着以前在老家开过饭店的经验,他们以在合肥工地周边为工友们提供盒饭维持生计。新鲜的蔬菜,要凌晨三四点去批发市场买回来,洗、切、烧,再装盘出摊。
还没有被网络关注时,王荣亚和爱人每天中午12点左右驾驶着满载食物的小货车准时出现在路边,摆好桌椅,支起遮阳棚,再将装满菜品的不锈钢盘排好,一个简易的工地食堂准备就绪。
小摊10块钱的盒饭菜品十分丰富。荤菜30多道,有盐水鸭、猪头肉、剁椒鱼头、红烧肉等,素菜还要配上四五种。“我从第一天卖饭就保持这个标准,4到5个素菜,其它都是荤菜。菜都是自己做的,量少了我会感觉不好意思。”
△王荣亚在社交平台上晒出的菜品
前来就餐的工友大多都是老主顾。
“我们在这干活,基本上天天就在这儿吃。”
“别家的盒饭没有他家的实惠,他家的不但好吃而且菜清爽的不得了。”
“我在合肥跑十几年了,没有他家这么多荤菜……”
9年来,王荣亚夫妻俩几乎从未间断出摊。“工人们每天都会来一趟,看我有没有出摊,如果我没有出摊,第二天他们还会来看。哪怕不挣钱,我心里也觉得很安慰。”
“10元自助”意外走红之后
被迫一月停业两次
走红,对于摆摊9年之久的王荣亚来说是一件太过意外的事。工友之外的群体得知安徽合肥北城章华台路边有一个10块钱管饱的盒饭摊,是因为几条自媒体“探店”视频,视频中均提到“10块钱随便吃多少都行”。
王荣亚会补充,“多少碗都行,无论荤素只收10块钱,只要不浪费就行……”
这之后,闻讯来吃饭的人多了,王荣亚的烦恼也来了。拍王荣亚盒饭的网红挤满了小摊,还有了志愿者,甚至在8月中旬的几天,辖区还安排了民警在现场指挥交通,维持秩序。志愿者杨先生说:“我们会拉一个条幅,让民工兄弟优先吃,不用排队直接进场。”
△王荣亚摊位周围拥挤现场
8月16日,王荣亚第一次停业15天。此后,一位顾客吃完后拿着随身带的餐盆准备打包带走,被志愿者制止当场引发矛盾。9月10日,王荣亚再次歇业。
“没想到这两天突然来了这么多人吃饭,我跟我老公已经连续4个晚上只睡1个小时,那么多天起早贪黑身体肯定是受不了,也有心情上的一点因素。辛辛苦苦烧了那么多菜,有人在这里吃完了,走的时候又用盆带走大概5个人的量,只付一份的钱。”
王荣亚的烦恼远不止这些,10块钱随便吃的自助简餐,有人打得多吃得少,造成食物的浪费;有人质疑盒饭便宜是因为食材不好;还有人说王荣亚是为了收割流量赚钱故意炒作。
但休息了几天,王荣亚还是决定恢复出摊,对前来吃饭的工友兄弟们来说,这是一个让胃口妥帖的小摊;对王荣亚一家人来说,这也是维持了多年、薄利多销的生计。
“休息这几天我在网上看到很多人质疑我,说我卖的便宜是恶意竞争,是炒作。我已经卖了9年了,如果要炒作真的没必要。这边的工友都是老顾客,从远处的工地上跑到我这来吃。我也不会因为一点小情绪就不做了。”
爱心摊位不应沦为网红引流的利器
专家建议:“保持安静不打扰”
在网络走红,正常生计被蜂拥而至的网红和体验者打乱,社会该如何保护这些朴素的善意?北京市京师律师事务所主任、中国慈善联合会副监事长张凌霄表示,从现阶段看,一些不文明的插队、浪费等行为,尚不构成治安管理处罚法规定的扰乱社会秩序的行为。但如果网红故意煽动大家抢饭、抢位置,造成现场混乱或踩踏等情况,则可能会面临行政处罚。
“‘盒饭姐’10元盒饭非常优惠,这种经营行为虽然不属于法律上的慈善,但这种爱心的举动仍感动着我们,不应沦为网红引流的利器,‘保持安静不打扰’,可能就是我们普通人对城市点点温情最大的善意。”
记者/周益帆凌姝梁明星孙玲娟王自明
来源: 中央广电总台中国之声
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