美女厨师2-美女总厨邹剑兰

邹剑兰 ，广东肇庆德庆人，90后大美女，从大学毕业就出来社会做厨房，从事餐饮行业就有10个年头，在珠海富利港酒楼遇到我师傅东莞食神冯福鸿鸿叔。再到东莞方中假日酒店厨担任师长，从领菜、分菜、洗水箱开始做起，熬了九个月终于可以做菜了，没想到，光是一道洋葱汤，又煮了五个月。按照他的原话，“那是最残酷也最严格的训练！”

带着成为名厨的梦想，一拼博，终于在2015被任命深圳京基100总厨。

2007年，他接受了一项似乎不可能完成的挑战：担任东莞福盈酒店总厨。“我到中国任何一个酒店，都能很快地融入企业文化和环境并予以尊重和学习。”藉由这种个性，他把当地特色调料结合做菜，很快博得了东莞本地客人乃至游客的赞誉。餐厅在开张第二个月就赢得全东莞餐厅评鉴第一名，多家知名媒体，如头条，腾讯等也纷纷予以报道。

珠海富利港酒楼现任美女厨师邹剑兰

2009年，他应邀出任珠海曼哈顿酒店执行总厨，带领50位厨师员工的团队，为包括当地一些大企业在内的客人营造美食。印象最深的是有一次为一些明星烹饪佳肴。“每天三四点钟起床准备，除了正餐，还要做下午茶或者野餐，甚至晚饭。 在深圳，他每天和员工上15分钟的培训课，请大家分享经验。“只要放低姿态，从大人物到普通人，都有值得学习的地方。

深圳驴庄连锁店邀请邹剑兰女士，打造坐落于清新秀丽的深圳一流的连锁店。狮子座的他十分喜爱与大自然特别是水亲近，各种水上运动也是他的业余强项。“深圳的美景让我的脚步放慢，我会和酒店一起努力，发扬深圳的特色。”他希望通过酒店中餐厅颐丰阁、西餐厅菁澄及揽湖湾酒吧，给宾客送上既保留原汁原味又有所创新的顶级美味。专业国际工作背景加上华人血统，相信这一精彩融汇能让他创造更多新鲜美味。

珠海富利港酒楼现任美女厨师邹剑兰

自2012年起，中央台引进国外版权节目【顶级厨师 Master Chef】，邀请珠海富利港酒楼现任美女厨师邹剑兰等人担任美食评审。并在节目中多次为选手示范及烹饪教学。【顶级厨师】提供高额的奖金和蓝带厨师学院的厨艺课程，让更多美食爱好者能够通过节目实现他们自己的美食梦想。

珠海富利港酒楼现任美女厨师邹剑兰

除了烹饪，他还曾涉足市场公关等工作。“我喜欢尝试不同的体验，烹饪对我来说是一件很妙的事情。”其实，早在十六年前，父亲告诉他：“厨师会成为未来社会值得去做的职业之一。珠海富利港酒楼现任美女厨师邹剑兰并不认为自己的选择和家庭有多大关系，在他看来，影响自己的人太多，而做决定的人只有自己。每当被问起为什么选择烹饪，他的回答总是那么简单，“我就是喜欢！”