糖风(冬趣)

文｜美物计

这个月的一场大雪，

成功让朋友圈变成一片晒图的“琉璃世界”，

羡煞一群南方朋友。

幸好天公足够慷慨，

这几日又急忙给南方一带送去雪花，

大江南北，这才算是银装素裹了七七八八。

冬雪虽美，凛寒也是真，

只有暖和的被窝才能予人一丝温暖，

不过呀，先别急着猫冬，

四时之景轮换，

凛冬亦有其独有的趣事，

个中玄妙，且随我去一探究竟。

01

走，去外面

早起一睁眼，

窗户纸上亮晃晃的，下雪了！

明黄色的腊梅、

鲜红的天竺果、白雪，

生机盎然。

——汪曾祺《冬天》

赏雪，一大乐事

赏雪似乎从古至今都被人追捧，

李白说雪：

“应是天仙狂醉，乱把白云揉碎。”

谢道韫又说它轻柔婉转，

“未若柳絮因风起。”

无论何种，都是碎琼乱玉，美轮美奂，

似乎看到落雪洁白，

心事也跟着焕然一新，自在无碍。

赏雪，赏的是心如止水，

每一片雪花都像是天空的乐章，

铺落在地，奏响一曲无声的冬日喃语。

你需用心去品， 把平凡的生活，

揉碎融进这片冬日的缱绻碎银。

和爱的人漫步街头

很喜欢陆虎那首歌《雪落下的声音》，

“我慢慢地品，

雪落下的声音，

仿佛是你贴着我叫卿卿。”

只有在下雪的时候，

街头才会如此安静，

所有的车流和行人都慢得小心翼翼，

唯恐路面湿滑，伤了腿脚，

于是往日嘈杂的路口沉静下来，

安静到只能听到雪落的声音，

以及彼此的呼吸。

原来浪漫不需要奢侈的高楼红酒，

只需要一场雪，

让时间慢退回到慢悠悠的曾经，

你和那个ta执子之手，这一走，

就走到雪落满头，华发染鬓。

02

吃点好的，补补身子

锅内热辣滚烫，

锅外是烟火人间，

那些在汤汁翻滚间能够毫不掩饰，

不加区分的笑脸

才是你我生命中最难得的幸福感。

——《生活如沸》

火锅熟了，朋友来了

没有比冬天更适合吃火锅的季节了，

从来为了咸甜口争得难舍难分的南方和北方，

在这件事上意见出奇的一致，

不过还是免不了在细节上产生差异：

北方的涮锅子热气腾腾，

麻酱里点缀上一点碧绿的韭菜花，

先喝上一碗羊肉汤才算是舒坦；

南方的打边炉也没落了下风，

牛肉丸、牛肉片，

统统下锅，吃的就是一口新鲜；

当然最浓墨重彩的还是川蜀的牛油锅，

配上打了一勺原汤的香油碟，

麻辣鲜香，实在让人难以停箸。

吃火锅，吃的就是热闹，

三两好友相聚，觥筹交错间，

屋外的寒气被融进热腾腾的锅气，

火锅沸腾，不知疲倦，

期待和幸福，也渐渐满溢出来，

成为这个冬日无与伦比的温暖。

冰糖葫芦甜

关于糖葫芦最深的记忆，

来自于课本里新凤霞的那篇《万年牢》：

父亲教我在石板上甩出“糖风”来，

那是在糖葫芦尖上薄薄的一片糖。

过年的糖葫芦，要甩出长长的糖风。

父亲甩的可漂亮了，

好像聚宝盆上的光圈。

父亲说：“我的糖葫芦糖蘸得均匀，

越薄越见功夫，吃一口让人叫好，

蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮，

这叫万年牢。

糖葫芦的品种逐年丰富，

可最经典的，还是那款红山楂，

鲜艳欲滴的红果被包裹在透亮的冰糖之下，

就要冻得冰凉才好吃呢，

一口咬下去，“咔呲”一声，

是童年冬日里最难忘的那口酸甜。

03

天冷了，就要冬眠

在寒风凛冽的时候，

就围在暖洋洋的炉火旁，

烤着红薯忆往昔。

人在冬天，总是没有距离。

——汪国真《人在冬天》

围炉煮茶正当时

围炉煮茶今年很火，

但这件雅事其实由来已久，

《红楼梦》里就曾写到，

大观园新雪初霁，宝钗提议，

“梅花没开，咱们围炉清话也好。”

岁寒围炉，是冬日里的期待，

一炉火，烹的不是茶，

是“有朋自远方来，不亦乐乎”的喜悦；

一盏茶，饮的不是水，

是“对坐细论文，烹茶香胜酒”的闲适。

氤氲茶香煮开满室清雅，

人间新冬，轻煮岁月，慢煮茶。

抱着小猫，藏着冬

说到历史上著名的猫奴，

陆游不能不占有一席之地，

那句“溪柴火软蛮毡暖，我与狸奴不出门”

更是被养猫人传颂为冬日圣经，

在每个无所事事的午后，

抱着小猫，偷得片刻暖烘烘的静谧。

冬天，确实应该向小猫学习，

多睡觉，少挨冻，

却也不错过每一场冬日惊喜。

撑着睡眼在雪地里踩上几个新鲜的脚印，

洋洋洒洒，留下属于自己的“墨宝”，

再大摇大摆缩回被窝，

光明正大享受这份冬日的安逸。

毕竟，没人会苛责小猫的任性，

那么作为小猫的主人，

跟着享受一点冬日小憩福利，

也算理所当然呢。

深冬寂寂，万物收藏，

适合无所事事，

又适合做一切有趣的事。

愿你在冬日的每一个平凡日夜中，

找寻到点点滴滴的小欢喜，

浮生岁月长自在，

只生欢喜不生愁。