功夫煲仔(「头条」杠岗香功夫煲仔，真功夫，就是不一样……开业福利来袭)

2024-02-07 12:28 来源：爱美欣 浏览量：次

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洪江功夫煲仔开业啦，

诚邀你们当老板，

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煲仔饭也称瓦煲饭，

是源于广东广州地区的特色美食，

属于粤菜系。

种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡

豆豉排骨煲仔饭、回锅肉、牛肉等。

而好吃的煲仔饭有两个不容忽视的特征，

一是跟煲上桌的调味汁，

揭开盖子浇在饭上，有嗞嗞的响声，

此为画龙点睛之笔，看上去黑又亮，

全看调汁师傅的手艺了；

另一处是晶莹剔透的丝苗米

被光滑的煲底烧出的一层金黄的锅巴，

吃起来脆脆的，滋味深长。

然而，

今天小编想说的是

这样的煲仔饭，

洪江的吃货朋友们也可以吃到啦！

你们还不知道吧？

【杠岗香功夫煲仔】

洪江店10月1日隆重开业！

地址：洪江区新民路四合院内二楼（原双燕）

订餐电话：0745-7620818

功夫煲仔发源于安徽合肥，由功夫煲仔詹开俊先生结合港式、台式、广式、内地煲仔饭选定煲仔饭作为快餐研发项目，以中国功夫作为品牌文化，以国人主食米饭作为品牌核心，从而创造了现代中式快餐—功夫煲仔，于2009年3月在合肥成功创立，经过4年的发展壮大目前已经成功开设了500余家功夫煲仔连锁店，多样性运营模式满足了各类人群。

其中杠岗香功夫煲仔的制作过程也是很讲究的哟！馨香陶煲：要陶制，保温性好，受热均匀，能保存食物养分，特别馨香。爽口香米：要用泰国香米，均匀油腻，软硬适中，香气扑鼻，垂延欲滴。斯文慢火：斯文慢火，羽扇纶巾，不急不燥，火到功成。入味鲜肉：鲜肉采购，放入几十种味料腌制，肉才入味。香脆锅巴：煲之精华,色泽金黄、粒粒清晰、干香脆口、滋味悠长、回味无穷。

杠岗香功夫煲仔

以中国功夫作为品牌文化

以国人主食米饭作为品牌核心

创造了现代中式功夫煲仔

馨香陶煲、

爽口香米、

斯文慢火、

入味鲜肉、

香脆锅巴。

是其最大的五大特色

煲仔饭系列

亮点一：米香

杠岗香的米专用泰国长粒香米

油润晶莹、柔韧适中、营养充分

杠岗香功夫煲仔饭

一碗体现米饭真正价值的“功夫”餐

记得小时特喜欢吃大米，幸福就是这么简单——一碗香喷喷的大米

亮点二：锅巴香

吃煲仔饭最不能放过的就是锅巴，杠岗香功夫煲仔精选泰国长粒香米为原材料，制作出来的锅巴，色泽金黄、干香脆口、滋味悠长、回味无穷！

经过煲饭、焗饭等过程形成

金黄酥脆的锅巴

嚼起来咯吱咯吱响，可有嚼劲，食材里的料汁和油都浸在了锅巴上面，这种香锅巴也只有来卫辉杠岗香才能吃得到哦。

亮点三：煲仔饭之“魂”——菜品

一份美味的煲仔饭少不了菜品的功劳，成功的煲仔饭不仅仅是米选得好，锅巴香脆，菜品也是重中之重。单品百变多样，百吃不厌，款款劲爆！

杠岗香食材里的料汁和油

都是选用多种材料秘制而成

杠岗香的砂锅陶制、传热快、散热慢、受热均匀，

充分溢出食材的原汁原味

铁板饭系列

精选上等优质食材，融合多种自制香料，米饭粒粒饱满，金黄圆润、鲜美可口、新鲜时蔬搭配肉、蛋，营养均衡，色香味俱佳，饭未入口，早已垂涎三尺。

功夫面系列

啧啧啧，啥都有

多种美食！

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众口能调，营养健康

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开业福利

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