少爷的点心(盘点新都的特色糕点铺子那些熟悉的味道你还记得吗?)
2024-05-24 09:44 来源:爱美欣 浏览量:次
现在大多数人,一份精致的甜点,一杯咖啡,就可以度过一个美妙的下午茶时光。
但对于成都人来说,一杯清茶,一桌糕点,几位挚友,那才是下午茶的标配。
那些具备精湛技艺和本土风味的传统糕点,一点都不输现代甜品。
在我们新都,就有许多家经营了多年的糕点铺子,虽然地点、岁月在改变,但不变的是味道和属于我们小时候的记忆!
今天就让我们来盘点一下
新都人那些记忆中,物美价廉
好吃不贵的糕点店铺
一、周记宫廷糕点
要说到周记宫廷糕点,可能有的人还会有些疑问。但要说到桑园巷的那家糕点铺子,大家一下就明白了~如果要数在新都开的时间最长,那就非周记宫廷糕点莫属了。
在新都开了十几年,大人、小孩、老人都爱吃。特别推荐他们家的:
拔丝蛋糕
脆皮蜂蜜蛋糕
小编们去的时候,刚好碰见有位老婆婆在买蛋糕,老婆婆说她家就住在这附近,一直很喜欢她们家的脆皮蛋糕,因为有些老年人可能吃不了一些很硬的食物,这个也很适合老年人吃。
小编们也尝了尝,很酥软,把隔壁家的大人小孩都馋哭了。
地址:新都区桑园巷97号。
二、景福记绿豆酥
绿豆酥含有丰富的钙、铁及各种矿物质和维生素营养成分,老少皆宜,又是馈赠佳品。
景福记绿豆酥在新都也是开了十几年了,老字号,她们家的地址原来是在上升街,后来搬到了公园路。很多都是老的顾客,老板告诉我们经常会有很多学生专门过来吃。店里一天最多要卖几千个绿豆酥,要排很长时间的队。都是新都人记忆中的味道。
采访的时候,老板很热情的给我们介绍,因为在店里绿豆酥有两种口味:一种是甜的,另一种是椒盐的。老板教我们如何分辨口味,看外皮黑芝麻的是甜的,白芝麻的则是椒盐口味的(记笔记)。小编们买了一斤,尝了一下一致认为甜的比较好吃哈哈哈(还是要看个人口味)店里的鲜花饼也强烈推荐!2.5元/个。
墙上满满的奖项
地址:新都区公园路45号。
三、韦记法式脆皮蛋糕
韦记法式脆皮蛋糕在新都也是开了多年。以前小编每天放学的时候经过这,远远的就闻到蛋糕的香味,口水都要流了。老板悄(骄)悄(傲)的告诉我们,他们一天最高的营业额一万二。
除了他们的招牌脆皮蛋糕,老板还极力给我们推荐他们的QQ泡芙,让我们尝尝~
他们的泡芙要比外面泡芙的个头要稍大一些,外皮脆脆的,咬到嘴里奶油全都流了出来,很是满足!老板特意说了,价钱稍微贵一点点,因为料给的足,价钱和味道一定是成正比的!两位小编吃了以后瞬间就被征服了!强烈推荐给你们!
地址:新都区桂湖中路4号。(黄桷树广场对面)
四、方记传统叮叮糖
这家方记传统叮叮糖虽然是才开不久,但师傅的手艺和糕点的味道可是一点不输。方师傅手艺精湛,叮叮糖卖完以后,每天在店铺门口xuan(现)拉xuan(现)做,引得不少人围观哈哈。方师傅告诉我们他十多岁就在拉了,因为爸爸、爷爷以前都是做这个的。
△可爱的方师傅
他们家的糕点种类非常齐全,姜糖、芝麻棒、花生糖、花生酥、牛皮糖等……我们拍摄的间隙,老板热情的给我们试吃了店里各个种类的糕点
小编要极力推荐的是他们的叮叮糖和花生酥。叮叮糖很大一颗,吃起来很有嚼劲,甜甜的。小编最爱花生酥和牛皮糖,花生糖吃起来要稍微甜一点,但甜而不腻。他们店的花生也是一大特色!
店铺里糕点的种类多种多样
满足你的大部分需求!
地址:新都区香城大道电子路段141号。
五、江南糯米糕店铺
江南糯米蛋糕在新都开了三年左右,店里只卖这一种。反正作为广东人的小编,在试吃了一个之后,立刻买的一斤当早餐!
老板一直在忙着做蛋糕
十块钱买了这么多
▼
地址:新都区公园路36号。
六、老酸奶蛋糕
这家店在新都也是开了三年左右,最近研发了新产品老酸奶蛋糕后,店铺进行了重新装修。他们家除了老酸奶蛋糕,还有香酥板栗饼、香酥小麻花等等~
小编去的时候正值下班、放学高峰期,店里在做活动,排了很长的队伍。
店员们非常得忙碌
地址:新都区桂湖西路4号。
七、饼少爷手作点心铺
要说糕点种类和在新都开的时间,饼少爷也是很有话语权的。开在西门菜市,充满着许多老新都的记忆,虽然这次去的时候老板不在,遗憾没有采访到,但两位小编看到这一些些漂亮的糕点,心情也是十分美丽~
下面美图来袭~
地址:新都区上升街86号。
尽管一些糕点铺没有华丽的装修,但铺子里传出的阵阵香味,已成为新都人的记忆。看到这些你有没有想起记忆中的味道呢?
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