711关东煮(711、罗森后厨乱象被曝光，连锁便利店食安还能让人放心吗)

7-11、罗森等连锁品牌便利店食品种类丰富、方便快捷，无论是便当、关东煮等热食，还是面包、咖啡等甜点下午茶，都吸引了不少人到便利店消费，一些上班族还会在便利店里解决早午晚餐。然而，你吃的便利店食品可能并不卫生。

3月15日，有媒体曝光了711便利店关东煮食材放垃圾桶上、热饮超期换标签等后厨乱象，罗森便利店存在过期包子照样卖，该废弃的关东煮接着煮等食品安全问题，消息一度引发网络热议。

媒体曝光7-11便利店食品卫生乱象。图自@北京时间视频截图

据@北京时间微博消息，记者卧底7-11便利店门店，发现关东煮装食材的篮子放在垃圾桶上，一次性杯盖旁边放着“蟑螂贴”，盛装米饭的食盒直接敞开，而超期上架13天的热饮，店员一边说“这不打脸嘛”，一边更换了标签……

媒体曝光7-11便利店食品卫生乱象。图自@北京时间视频截图

对此，7-11相关负责人回应称，确实存在相关问题，被发现存在卫生问题的北京亮马桥店为加盟店。7-11对于给消费者带来的不安，感觉很抱歉，会深刻反省。目前也正在进行深入调查，如发现问题将严肃处理。但具体会采取哪些行动还不明确。

不仅是后厨卫生问题被曝光，7-11便利店还被指销售过期食品。据“北京通州市场监管”微信公众号消息，3月15日上午，有媒体反映柒一拾壹（北京）有限公司通州新华联家园店（7-11便利店）涉嫌销售过期食品。随后通州区市场监管局立即对涉事门店开展调查，目前该店已经停业并被立案调查。

北京通州市场监管局执法人员在对涉事7-11便利店开展调查。

通州区市场监管局执法人员表示，发现媒体反映的问题基本属实，7-11便利店通州新华联店确系存在销售过期食品行为。通州区市场监管局依法向其下达《责令改正通知书》，要求涉事门店暂停营业，同时依据《中华人民共和国食品安全法》正式立案开展调查。据介绍，涉事门店需经市场监管部门检查合格后方可重新开业。

另一家便利店巨头罗森也被爆出现“过期包子照样卖，该废弃的关东煮接着煮”等食品安全问题。媒体曝光的画面显示，罗森便利店店员把掉在地上的食物捡起来洗一洗又放回锅里。

15日晚间，“京津冀罗森”公众号发布声明称，罗森对此高度重视，立即对该店铺进行情况核查，并积极配合监管部门对该店进行调查停业整顿。

罗森方面表示，已派出质量管理工作组进行全面调查，对存在违规的行为将进行严肃处理，并将即使公布调查和处理结果。同时，将对所有门店认真彻查，引以为戒，规范操作，以确保不会在其他店铺出现类似情况。

综合：南都记者 冯奕然