济宁美食(济宁的特色美食，你知道的还有多少？)

济宁是一座历史悠久的城市，拥有丰富多样的美食文化。以下是一些济宁的特色美食：

• 甏肉干饭：这是一道因运河文化而兴起的美食，以五花肉和米饭为主要原料，将肉炖至酥烂，口感鲜嫩多汁。

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• 孔府糕点：源远流长、世代相传，其特点是讲究现吃现烤，色、香、味、形俱佳。

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• 蜜制红三刀：金乡传统风味名点，制作历史悠久，基本原料有大槽芝麻油、麦芽、小米糖稀、白糖、蜂蜜、芝麻、桂花。

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• 熏豆腐：曲阜城北泗河两岸独有的传统名吃特产，至今已有近三百年的历史，相传是由乾隆皇帝亲笔御赐“熏豆腐”的名字。

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• 邹城川味面：民以食为天，食以面为主，特别是生活在北方地区的人，面食是必不可少的。

以上只是济宁美食的一部分，如果你有机会去济宁，不妨亲自品尝一下这些美食，感受济宁的美食文化。