食品加工(知名品牌美食城发生“食品安全加工事故”，涉事员工怎么罚？网友吵翻……)

胖东来员工悄悄尝面 引发轩然大波

近日，网传河南许昌胖东来美食城员工，悄摸蹲下尝面后，未清洗筷子在锅里搅拌，引发广泛关注。

2月16日，河南许昌胖东来美食城工作人员回应称，2月14日中午的顾客比较多，当时涉事员工正在前台做员工餐，这是不被允许的，目前相关店铺已停业整改，停业后对员工进行处理。

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引发网友热议

胖东来此前回应：

属于严重食品加工安全事故

解除当事员工劳动合同

2月16日晚，胖东来官方账号针对此事发布了一则关于“美食城员工制作员工餐未按标准试吃”的情况说明，其中称：

经落实，该视频中试吃员工当时在火锅环岛操作台内制作当天员工餐炸酱面，经查看监控及与当事员工进行核实，员工在制作时，从煮面桶中捞出面条入口尝过后，未更换筷子便继续使用在锅中搅面，未按照试吃标准进行试吃，此行为属于严重食品加工安全事故。

2024年2月16日胖东来公布了处理结果，表示，对当事员工解除劳动合同，并对火锅档口进行关停，不再做火锅品类。

“尝面事件”引发热议

有网友担心“小错大惩”

对于这个处理结果，网友们议论纷纷。有网友表示，食品卫生无小事，还是要按照规定来。

也有网友觉得处罚结果过重，小错大惩过于冷酷。且规则之内，也可以兼顾更人性化的处理方式。

胖东来最新回应：可转岗

2月19日凌晨，胖东来官方账号深夜发布13页报告调查员工试吃事件。

13页的调查报告中对此次员工“尝面”事件进行了再次复盘，同时从四组处理方案中共同研讨出了2个投票方案，并且附上了最终2个投票方案的具体原因。

方案一：员工按照严重违纪解除劳动合同，对其安慰补偿；主管维持原处理结果；火锅档口关停。

方案二：员工降学习期三个月，调离本岗位，转岗为非食品加工岗位；主管维持原处理结果，火锅档口关停。

经过最终投票，民主决议的结果为方案二，涉事员工调整岗位，但得以继续留在胖东来工作。调查报告后半部分的内容主要为对于此次事件发生后制定的一些改进措施和工作要求，以及参会人员的一些现场陈述记录概要和分组讨论情况。

根据胖东来的最新回应

对于涉事员工，这种处理方式

作为消费者的你满意吗

是轻了还是重了

综合丨广州日报、九派新闻、澎湃新闻、齐鲁晚报

来源： 第一现场