阿宽(阿宽食品因食安问题被约谈，为李子柒、麻六记酸辣粉代工厂)

6月28日，成都市市场监督管理局发布《2022年二季度重点经营者消费投诉信息公示》，其中显示，四川白家阿宽食品产业股份有限公司（以下简称“白家阿宽”）因所售部分方便食品存在黑点黑斑、异物等问题，被成都市场监督管理局约谈。一直以来，不少消费者都认为白家阿宽为阿宽、白家陈记品牌的持有者，实际上，白家阿宽也是诸多网红速食品牌的代工厂，李子柒、麻六记的酸辣粉均出自白家阿宽。

2021年增收不增利

6月28日，成都市市场监督管理局发布的《2022年二季度重点经营者消费投诉信息公示》显示，经筛查核实全国12315热线平台成都市2022年二季度消费投诉数据，白家阿宽投诉较为集中。

投诉的主要问题为所售部分方便食品存在黑点黑斑、异物，被投诉量为165次。6月27日，成都市市场监督管理局针对消费者反映的问题依法进行了行政约谈，并督促白家阿宽限期进行整改。

这也不是白家阿宽首次曝出食品安全问题。今年2月，有消费者称，在阿宽红油面皮塑封膜里发现不明黑色物体，怀疑是老鼠肉。后经市场监管部门现场拆包检查，三方一致认可，面饼中黑色部分并非老鼠，而是面皮发霉所致，因为缺少更多证据，市场监管部门、阿宽面皮方和消费者均无法认定发霉受潮出自哪一环节。

另一方面，白家阿宽也在冲刺IPO。6月初，白家阿宽更新了招股书。据披露，白家阿宽2021年总收入12.14亿元，同比增长9.4%，净利润为5584.19万元，同比下降26.6%，毛利率约为27.27%，较去年同期下滑约2个百分点。

2018-2021年，由方便面、方便粉丝、方便米线和自热食品构成的方便食品收入占阿宽食品总收入95%以上的份额。其中，以红油面皮为主的方便面品类收入占比由2018年的39.34%增长至2021年的62.44%。

值得一提的是，据招股书披露，2021年度公司的电商渠道服务费用共6673.40万元，同比增长18.19%，占比电商自营收入约25%。

为多家网红品牌代工

在消费者印象中，白家阿宽有自有品牌和招牌产品，比较出名的如“阿宽”和“白家陈记”，还有“川香厨房”、“舌尖爆料”、“小城故事”、“轻林”等副品牌。阿宽红油面皮更是公司的招牌产品之一，在阿宽旗舰店里，这款产品月销量超5000单。

但实际上，白家阿宽也是诸多网红速食品牌的代工厂。据白家阿宽官网，公司旗下拥有全资及绝对控股的五大生产基地，分别是：成都龙泉驿工厂、北京顺义工厂、杭州富阳工厂、四川宜宾工厂、四川德阳工厂。

网红酸辣粉李子柒酸辣粉、麻六记酸辣粉就是由白家阿宽代工生产。值得一提的是，这两款酸辣粉许是由一家代工厂生产的原因，外包装、料包等都颇为相似。

在外包装上，两款产品的包装色系、设计都颇为相似，面饼的包装也都是橙色包装。两款酸辣粉的配料都由粉条、酱包、醋包、汤包、豆芽包、豌豆包、佐菜包这几种组成。在价格上，两款酸辣粉的售价也相差无几，均在12-15元上下。

相比于麻六记，白家阿宽与李子柒品牌的合作范围更广泛。据披露，白家阿宽与杭州微念品牌管理有限公司(曾用名为杭州微念科技有限公司)有合作，公司按照采购方的定制要求提供产品(李子柒薯你弹酸辣粉(袋装))，以及李子柒红油面皮和李子柒椒麻宽面等。

不过，白家阿宽代工的酸辣粉也难逃食安争议。在黑猫投诉平台上，有多条针对李子柒酸辣粉的投诉，包括吃出烟头等异物、料包发霉或者面饼发霉等等。

潇湘晨报记者申潇轶

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