bhg超市(焕新升级,BHG生活超市带头重拾“烟火气”)
2024-02-04 09:42 来源:爱美欣 浏览量:次
北京历史积淀深厚,京味道底蕴深厚,富集的文化要素、文化内涵和文化资源,及鲜活的中国故事,特别是老字号美食已经成为国人乃至全球食客“翻开中国”的一种方式。
作为北京最时髦的超市之一,已经开业13载的BHG生活超市翠微路店焕新升级,天福号、聚宝源、月盛斋、紫光园、稻香村、老莫西饼、百年义利、桂香村等老字号美食,吃的是地道传统美味,记忆中的味道近在咫尺,现场制售开启老字号“便利模式”,真正实现在BHG“逛着吃、走着吃、端着吃、坐下吃”!还有新匠门、好厨牛、艳阳天等经典美食,实实在在的人间烟火。特别到了午餐时间,海鲜区种类丰富程度如一个水产市场,让人眼花缭乱,海鲜窗口的鱼、虾、蟹,吃鲜吃活吃味道!
“最懂北京胃”的BHG,超市推出必吃榜,这口“秋膘”贴的“地道”!
天福号始创于1738年,是有着285年历史的老字号。一直致力于为各位吃家提供美味安全的酱卤肉制品,大肘子真是酱香浓郁,既下饭又下酒,四季里的百搭神器。精选来自雅安宝兴农家饲养的新鲜土猪肉,搭配清脆爽口的马蹄,咬一口流汁弹牙,鲜香的味道充盈着口腔。只有原生态养殖才能料理出好味道。还有晚来就都买不到的酱肉大包子。聚宝源品牌最早诞生于1937年,凭借镇店之宝手切羊肉名满京城,麻酱烧饼、门钉肉饼、烤羊肉串、全羊汤等,这些小吃都能勾起不少北京人的回忆。始建于清乾隆四十年的月盛斋,靠一道酱肉火了两百多年,一份面、一份五香酱牛肉,越嚼越香。成立于1912年的紫光园招牌甑糕,米枣交融,色泽鲜润,绵软粘甜,吃完一块,简直还想再吃“半打”!他家爆火的爆肚粉,爽口的爆肚儿,再与爽滑的粉丝相结合。奶皮子酸奶更是酸奶界的扛把子,比一般的酸奶浓稠,像液体奶酪,非常丝滑!吃第一口,就会爱上它!新匠门的手撕鸡肉质Q弹爽口、好厨牛招牌鸡柳外脆里嫩、 艳阳天 卤猪头肉片片鲜香,稻香村糕点馅料满满、老莫西饼百年义利就想寻宝,次次都有惊喜。
BHG生活超市有严格的市调、选品、采购、报价的流程制度,“将品质实实在在升上去,价格结结实实打下来”,琳琅满目的商品有序又多彩,新鲜蔬菜区品类繁多,应季水果应有尽有。光辣椒,店铺就备有小米辣、螺丝椒、尖椒、薄皮椒、青线椒、黄采椒,让辣也有层次;紫茄、青茄、圆茄、广茄、线茄子,不仅买菜,还是科普!到这里,才知道是什么叫五谷杂粮里面的学问!白心柚、红心柚、三红柚、泰国青柚、沙田柚,吃的讲究!
翠微路店更是每天七点半就开始营业,热闹非凡堪比早市。各种贴心的免费服务:买板栗免费去皮、水果削皮切盘,肉品剁砍、切丝、绞馅儿,杀鱼刮鳞,熟食切片等都囊获其中。肉食区摆满各种肉肉,每日新鲜分割,丰俭由人。比如付瓜、佛手瓜、圆小瓜,现场问问服务员怎么炒,服务贴心。走在这里,每隔几米,就有一个试吃点,你敢说不心动?除了寻常的水果零食饮料,还有各种美味的熟食试吃,真就是太壕气了!如果是BHG生活超市会员,还能参加每月举办的美食轰趴,鲜明与立体地展现北京的“大气”“地气”“烟火气”显得更加,也从另一个维度彰显出城市性格:低调不张扬,开放且包容,务实又进取……
城市和人一样,也有完整的生命历史。一代代人创造了它之后纷纷离去,却把记忆留在了这里。在它巨大的肌体里,一条条老街道、一座座名胜古迹,以及民间手艺、历史人物等等,交织出每个城市独特的个性,社区周边的超市囊括的是生活的本色,透过每日的人来人往,可以看到周围邻居好友们对生活的态度及风貌。在BHG生活超市翠微路店逛累了在这坐下吃上一顿美食,犒劳一下自己的胃,更是一种日常补给,点亮烟火生活,BHG正在续写新的北京故事。
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