依立紫砂锅(小家电“健康”蔚然成风 依立欲借紫砂黑科技破局)

“健康是小家电行业的未来趋势，而紫砂作为健康电器的代表之一，也将迎来发展的新机遇。”10月29日，依立集团总裁李刚一口气对外展示了把紫砂与电加热、负压蒸汽、内循环蒸汽、极萃养生、远红外线等结合的五大黑科技，并宣布公司将打造“紫砂·科技”大健康平台，围绕紫砂产品进行持续的技术创新来抢食市场。

近年来，高端、智能和健康的小家电产品市场占有率正不断提升。据统计，2014到2017年间，中国小家电行业市场规模从1438亿元上升至2179亿元。

目前，业界对健康电器的分类主要有三：一类是以“消毒”“杀菌”“净化”为核心，去除对健康不利因素的家电产品，如抗菌冰箱、空气净化器、净水器等；第二类是以“治疗”和“保健”为核心的家用制氧机、呼吸机等电器；而第三类便是帮助消费者保持健康的家电产品，如豆浆机、榨汁机、紫砂煲等。

据了解，紫砂锅产品大约在2000年前后进入市场，2003年、2004年步入全盛期。因其天然无污染、富含矿物质、弱碱性、保质保鲜等特性，其得到养生人群的青睐，目前市场上参与竞争的品牌众多，主要有美的、苏泊尔、九阳、依立、小熊、天际、三源、益美等。

随着消费者在选购家电产品时越发注重健康元素，生活电器已成为各大促销节日的销售主力。中怡康监测数据反映，今年国庆期间，生活电器十三大品类中七大品类新品渗透率超过20%，其中搅拌机、吸尘器、电饼铛和电饭煲四大品类新品渗透率超过30%。

“小家电已经告别了规模冲量的时代，随着行业寡头巨头的形成，依立将专注深耕细分品类，像我们的紫砂与蒸汽结合技术目前算是行业领先的。”华文产业集团董事长史泽华对21世纪经济报道记者表示，整个紫砂行业的市场规模接近500亿元，依立的目标是占据紫砂家电10%-15%市场份额。

“现在健康养生已经不是老年人的专利了，90后都在考虑怎样健身，怎样调节身体。面对年轻消费者，我们会做出全新的外形，同时更加注重它的高品质，以及价格的亲民。”史泽华透露，接下来依立在线上将与京东、天猫、唯品会、拼多多等电商合作，并在线下建设紫砂养生文化终端、养生文化美食坊等，以进一步拓展销售渠道。

对于紫砂大健康平台的定位与具体运作，史泽华告诉记者，该平台也是全产业链的联盟，依立将把从供应链到制造、渠道、营销以及配套的资金等体系全部打通，形成整个产业的布局。“在消费升级时代，只有不断实现科技突破、强化产品品质，通过大规模制造的方式才能实现企业的价值化。”史泽华说。

更多内容请下载21财经APP