如意三宝(食品PLM-预制菜标杆如意三宝携手一半科技,共创研发数字化新浪潮)

2024-05-09 13:11 来源:爱美欣 浏览量:

公司介绍:

如意三宝品牌创始于2006年,专业从事速冻肉类预制菜的研发、生产和营销。2009年,厦门如意三煲食品有限公司成立,开启品牌精细化运营并发展成为集传统流通、大客户定制、传统电商、新零售等业务为一体的综合性企业。



公司与海底捞、湾仔码头、巴庄火锅、闽南猪脚饭等多家餐饮企业建立合作;进驻沃尔玛、元初食品、永辉超市等商超品牌,形成辐射全国的立体营销网络。

项目前情:

如意三宝在产品研发设计上,与各大专业的食品研究人员组成研发团队,致力于实现标准化生产。2022年公司共创“预制菜联合创新研发中心”,致力于打造产学研深度融合的平台。



如意三宝表明企业致力于在稳定现有品质的基础上,持续优化升级,考虑开发更多的口味,扩大产品线,同时深化渠道下沉与强化空白市场扩张,横纵双向拓展,发挥产品最大势能。

这意味着企业在研发上需要进行系统化管理,建立企业开发项目数据库与配方实验库,从而建立企业研发技术沉淀平台。

企业动态:

在食品行业的大环境下,产品研发的效率和品质对于企业的生存和发展至关重要。如意三宝在产品研发过程中也遇到了一系列问题,如产品安全难以控制、产品质量不稳定、研发效率低下、可追溯性差、成本控制困难以及知识积累和规范不足等。为了解决这些问题,2023年11月,如意三宝与一半科技达成合作,共同建立研产销一体化平台。

如意三宝与一半科技将从研发项目管理、物料管理、配方数据管理、设计业务管理以及数据保密要求五大方面出发,搭建研发的全套项目管理体系、数据管理体系。



针对研发效率低下和资源利用率低的问题,一半科技PLM将通过数据集中存储和检索,加强信息重用效率,以提升研发效率。此外,还将优化设计流程,增理设计重用,并采用更先进的设计工具和规范的项目管理流程,以缩短研发周期并提高项目成功率。

为了解决产品可追溯性差的问题,一半科技PLM将建立完善的产品研发设计流程和变更流程的操作规范,并集成各种信息化系统,实现产品数据的集中管理和信息共享,方便追溯和查询。PLM帮助企业减少重复设计和增加物料重用,以降低研发成本。此外,还将规范整个产品生命周期的成本估算和控制流程,以便及时评估研发成本和制造成本。最后PLM将建立如意三宝知识积累和共享平台,通过系统应用使研发知识和经验积累成为可能,并减少新员工的学习时间。

通过这次合作,将实现如意三宝“研、产、销”闭环,实现企业“降本、增效、品质、信息资产化”,建立企业研数据化管理,实现研发一体化管理模式落地。

预祝此次PLM项目圆满成功!

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