古董杂货店(杭州新开一间古董杂货铺，竟是高级肉食者的御用接头点)

哪怕你没有听过，也一定在咖啡馆、民宿，甚至朋友家中见到过年轮公园出品的家居。尤其是这款“网红鼻祖”级别的吊灯，点亮了无数人的家。这个象征着生活品味的品牌，上个周末悄悄在杭州开了第一家实体店，名字就叫Hola年轮公园。

还真不怪某地图APP把Hola年轮公园标记成“公园”，因为这里确实很难定义。

是西班牙餐厅？这里藏了一间古董杂货铺，手作小物件装满了故事；

是线下体验店？这里收集了一堆西班牙精酿啤酒，每一款都想喝遍！

这个夏天，又多了一个能喝酒吃肉的秘密据点。

千呼万唤始出来的第一家实体店

新款、孤品，通通都到口袋里来！

旁边一家大胡子烧烤实在惹眼，以至于许多人会错过年轮公园那低调的门头。有心人透过玻璃窗往里可以瞥见，这实在是一家混合了超多奇思妙想的店。

如果你逛过年轮公园设计感十足的线上店，那么这家全国首家线下实体店可以说既是延续，同时也是另一种玩法。

年轮公园的品味是公认的好，更难得的是老板愿意为了好品味猛砸钱。

一楼迎面一个长长的紫铜吧台，零散的餐桌也用了紫铜，二楼则全部换成了南美胡桃木。嚯，浑身上写都写满了“有钱有钱、不差钱”。

年轮公园主理人钟钟作为资深“灯控”，店里各种灯具绝对是不容忽视的元素。

除了自家的爆款复古灯，实体店内还收藏着10几台形态各异的古董灯，不知道之后会不会出现在年轮公园的新品目录里。

一楼的尽头，有一间古董杂货铺，是整个店铺的灵魂所在。推开墨绿色的门，好像打开了时光机的按钮。

别看面积不大，主理人钟钟为这里前前后后更换了3次布局，最终呈现出了现在的样子。

作为杭州本土设计品牌，年轮公园自家的产品一定是杂货铺的主角。

小到文具、刀叉、摆件，大到灯具、餐具，从黄铜为起点渐渐加入玻璃、木头等材质，所有产品都以手工为主的方式完成，设计极简却能提鲜生活。

全国第一家实体店还有线上所没有的“福利”！不仅能第一时间买到还在预售的新品，还会不定期推出实体店专属好物，每次逛都有不同的惊喜！

除了年轮公园自家的产品，还有钟钟满世界淘回来的古董：从日本人肉背回的古董柜子，不知道年代的摩托车头灯、刀叉、雪橇、雪茄盒等。

新的设计和旧的东西穿插摆放在一起，倒也相得益彰。

古董杂货铺到了晚上，还可以变身成为私密性极高的杂货包厢。想要约上三五好友一起喝酒聚会，这里再适合不过了（需要提前预约哦~）

一楼楼梯旁，还有一个杂货角，景德镇艺术家的手作陶瓷制品，每一款都仅此一个；“夏日么么茶”冰箱贴，都想抱回家。萌的、污的、复古的，来淘过才知道有没有你爱的那一款。

高级肉食主义者的“御用接头点”

只为一口来自西班牙的顶级美味

眼尖的小伙伴一看见店名Hola年轮公园，就猜到八成是跟西班牙有关，西班牙语Hola=Hello。

而嗅觉灵敏的人，则通过空气中飘散开来的火腿香，确定了这是一家“有宝藏”的店。

作为西班牙某种层面上的“国宝”，伊比利亚火腿也讲究“血统纯正”，和吃一年一季的橡果长大。

西班牙政府把伊比利亚火腿分成四种等级，从高到低分别是黑标、红标、绿标、白标，其中黑标更是“100%伊比利亚猪血统的橡果火腿”。

而在Hola年轮公园，可以吃到前面三种等级的火腿。

能获取来源纯正、品质佳的上乘火腿，店长Teresa功不可没。在西班牙生活了11年，只因好这一口，她跑遍安达卢西亚的Jabugo村，遍访火腿工厂，终于找到了这家满意的供货商。

而Hola年轮公园刚开，她的朋友圈便有了回头客，那句名言怎么说来着，“永远别低估吃货的决心！

也许大热天的你还不得不在外面跑，做一条火腿待遇可就好太多了！恒温18℃的火腿专用储藏室里，一条条丰满的火腿悬空挂起，从未像此时一般想要急切地“抱大腿”。

从储藏室取出整腿，要有专人负责切割才不算辜负这条珍贵的大腿。锋利的刀把表面的硬皮和脂肪层割下，然后露出纹理清晰整齐、呈半透明的瘦肉。

考究的刀工切出薄如蝉翼的火腿片，要知道好的切腿师一场3小时的商业报价高达2000人民币！（教练，现在学切腿还来得及吗？）

可以配合正宗的白面包，做成火腿面包，也可以拌成火腿沙拉。当然最奢侈的吃法，还是直接下手吃了。

薄薄的火腿片无需再蘸取任何调味料，一整片放入嘴中，满口天然的油脂香充盈整个口腔（放心，是不会发胖的不饱和脂肪），余香又带着榛子独特的坚果香，想要握紧这头伊比利亚猪的前蹄真诚道谢。

除了招牌火腿，店内晚餐时间还提供一些其他西班牙料理。西班牙国民小食奶油球、没有人能拒绝的海鲜饭、法国产的肥美生蚝……菜单不定期更换，吃的就是一个任性。

听店长Teresa介绍，店里马上会进一条全球最贵、最难买的黑标火腿，一年只产200条，ZARA老板和皇马球星都无法拒绝的美味，成本价都要3w一腿，看来现在就得把钱攒上了。

成年人的夜晚少不了与酒相伴

4款自产精酿+57种威士忌+随机特调鸡尾酒

Hola年轮公园里各种美丽的灯具点亮渐浓的夜色，空气中是榛果味的火腿香，是不是有一点点…不，是不是很想很想喝上一杯？

二楼的吧台由“人形自走鸡尾酒百科”的调酒师坐镇，本想着让他做几款拿手的，没想到直接遭到了拒绝。

“说出喜好，或者想要的感觉给你现做，没有额外的推荐。”

除了特调鸡尾酒，Hola年轮公园还有57款威士忌，其中不乏市面上难找的款式，通通随意点！

如果是老饕，一推门进来发现四个酒头就能猜到，好酒是差不离了。

四款年轮公园根据传统方法自酿的独家精酿啤酒，款款切中你的兴奋点。从左往右咖啡波特、浑浊IPA、年轮IPA、Hola小麦，用增量酒花和长发酵酿造的年轮IPA最深得我心。

鸡尾酒或许没有那么特别，那么这间西班牙餐厅里的西班牙特产啤酒，路过的人都挪不动脚！

收集了西班牙啤酒中最负盛名的埃斯特拉经典款系列，会喝的人一看到便会眼前一亮。口味从浅到浓，拿不准喝什么，不如让店员帮着推荐。

夏日的夜晚，有音乐摇、有肉吃、有酒喝、有货淘，就缺有趣的人。要不，今晚逛“公园”去？

H o l a 年 轮 公 园

地址：杭州市滨江宝龙城2幢107（大胡子烧烤旁）

营业时间：每天13:00-1:30

晚餐时段：17:00-19:00

酒吧时段：18:30-1:30